Garbanzos con pollo Friko
y vegetales

Preparación

• 

  Hora de preparar

  Picamos el Contramuslo en cubos de tamaño de a bocado. Cortamos el pimentón, la zanahoria y la cebolla en cubos pequeños. El tomate y el ajo los licuaremos con el pan y el caldo de pollo.
• 

  Hora de saltear

  Agregamos aceite de oliva a una sartén amplia y profunda y a fuego alto cocinamos nuestro Contramuslo FRIKO bien sazonado con sal y pimienta. Cocinamos hasta que esté bien dorado por todos lados y reservamos.
• 

  Hora de cocinar

  Reservamos y agregamos la cebolla, y cuando esté transparente agregamos el pimentón y la zanahoria. Cocinamos por 5 a 7 minutos y agregamos los garbanzos y el licuado de tomates. Verificamos sabor con sal y pimienta, agregamos el Contramuslo FRIKO y cocinamos a fuego medio otros 10 o 15 minutos hasta que la preparación tome una consistencia espesa.
• 

  ¡Sirve y disfruta!

  Servimos sobre una cama de arroz, solos o como plato principal o entrada, o les podemos agregar algo de agua o caldo para usarlo como sopa, ¡son muy versátiles y nutritivos!

  Tip Friko

  Puedes usar garbanzos de lata que vienen listos, o cocinar tus propios garbanzos, es muy fácil, solo debes remojarlos desde la noche anterior, cambiarles el agua y cocinarlos con un poco de sal o caldo de pollo. De ambas formas este plato quedará delicioso.

  Acompañante

  Arroz, Pasta, Pan