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  • Salsas ligeras para el pollo
    Salsas ligeras para el pollo

Hábitos saludables

Encuentra el balance para un estilo de vida saludable, equilibrando tu alimentación con actividades que le aporten positivamente a tu bienestar.

Salsas ligeras para comidas ligeras

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A la hora de llevar una dieta saludable, las salsas son ingredientes que omitimos, ya que consideramos que aportan grandes cantidades de grasa, azúcar o sodio a nuestra dieta. Sin embargo, existen aderezos perfectos para darle sabor a tus comidas y llevar una vida sana.

En este artículo te contaremos sobre algunas salsas ligeras, deliciosas y fáciles de preparar para mejorar el sabor de tus comidas. Podemos preparar aderezos con ingredientes que tenemos en nuestra alacena con productos como el aceite de oliva, frutas, hortalizas, lácteos, entre otros. Aquí te traemos algunos ejemplos fáciles, para que le des más sabor a tus comidas.

Salsas para comidas frías


  • Guacamole: el aguacate es una fruta que aporta muchos antioxidantes, fibra, vitaminas, minerales y grasa natural. Es un perfecto acompañante para pescados, pollo o como entrada. Una buena opción para una tarde de amigos, son las quesadillas de pollo
  • Vinagreta de mostaza: es un aderezo perfecto para ensaladas, ideal para aromatizar cualquier receta. La mostaza es ideal para ensaladas con legumbres con pechuga de pollo. Para prepararla solo necesitas mostaza, vinagre blanco y sal. Una receta ideal es la ensalada de pollo



    Salsas ligeras para comida


    • Vinagreta de mango: el mango es una fruta perfecta para reducirla en ensaladas, ya que le da un toque de frescura a tus comidas. Para esta preparación solo necesitas un mango maduro, aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Esta vinagreta la puedes acompañar con una picada de pollo y vegetales
    • Salsa chimichurri: esta salsa argentina, se usa normalmente para acompañar con un delicioso pollo asado y no va mal para acompañar ensaladas. Este aderezo tiene un alto porcentaje en vitamina C, antioxidantes, carotenos, vitamina A y potasio. Acompaña esta deliciosa salsa con unas arepas rellenas



    Salsas ligeras para comidas con pollo

    Salsas para comidas calientes

    • Salsa de tomate: la podemos preparar de una manera sencilla con tomates enlatados, zanahoria, laurel, tomillo, aceite de oliva, sal y azúcar. Una receta ideal es la lasaña con pollo en salsa de tomate, un plato rápido y delicioso.
    • Pesto: su ingrediente principal es la albahaca y se acompaña con ajo y aceite de oliva. Es rico en fósforo, potasio y antioxidantes, perfecto para acompañar con proteínas como el pollo y con carbohidratos como la pasta. Prepara las empanadas de pollo y pesto.
    • Hummus: esta salsa de origen árabe, tiene un alto contenido de proteínas, vitamina B. Solo necesitas garbanzos, aceite de oliva y limón. Un buen complemento para acompañar nuestro Hummus puedes ser el pollo desmechado. Puedes preparar un sándwich con pollo acompañado de Hummus.



    Salsas ligeras para comida con pollo

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    Fuentes 


    • Gottau, G. (2018). Las 17 mejores recetas de salsas ligeras para acompañar tus platos. Recuperado: 22 de enero de 2021, desde https://www.vitonica.com/recetas-saludables/las-17-mejores-recetas-de-salsas-ligeras-para-acompanar-tus-platos
    • Colón, R. (2015). 7 aderezos saludables para ensaladas. Recuperado: 22 de enero de 2021, desde https://www.aarp.org/espanol/cocina/recetas/info-2015/fotos-aderezos-saludables-rose-colon.html
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