Chili con pollo | Momentos Friko

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Chili con pollo
Friko

Receta de Chili de pollo FRIKO
  • Tiempo de preparación: 60 minutos
    Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Un chili al estilo americano con deliciosos ingredientes, fácil de preparar y con muchísimos nutrientes

Preparación

  • Hora del frijol

    Cocinamos los frijoles de manera tradicional en una olla a presión durante 30 minutos con agua y sal para que estén blandos.
  • Hora de mezclar

    Agregamos un poco de aceite vegetal a una olla a fuego medio y sofreímos la cebolla con el ajo y el pimentón. Cocinamos de 2 a 3 minutos y agregamos los frijoles cocinados, el tomate y la pasta de tomate. Salteamos todo por 5 minutos.
  • Hora de la cocción

    Agregamos todas las especias y agregamos una taza de caldo. Cocinamos a fuego bajo por 20 minutos, revolviendo cada tanto.
  • ¡Sirve y disfruta!

    Agregamos la pechuga desmechada y añadimos los maicitos. Revolvemos bien y cocinamos 10 minutos mas. Servimos con un poco de cilantro y acompañamos con unos nachos crocantes.

Ingredientes

  • 2 Pechugas de Pollo Desmechadas en Lata
  • 1 taza de frijoles remojados
  • 1 cebolla blanca picada en cubos
  • 6 tomates maduros picados
  • ½ taza de pasta de tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimenton verde picado
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de oregano
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharada de ají picante (opcional)
  • 1 lata maicitos dulces
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