Acompañamientos navideños fáciles para comidas con pollo

Purés y ensaladas

Son clasicos infaltables que le dan el toque a cualquier receta especial sin complicaciones. ¡Combinan perfecto con todo!

Puré de papa cremoso

Ingredientes:

• 5 papas medianas
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de leche caliente
• Nuez moscada, sal
• 1 paquete de Filetes de Pechuga Congelados Friko

Preparación (20 min):

• Pela y corta las papas en cubos. Cocínalas en agua con sal por 12–15 minutos, hasta que estén muy suaves.
• Tritúralas con la mantequilla y agrega la leche caliente poco a poco hasta lograr una textura cremosa.
• Agrega una pizca de nuez moscada para darle el toque navideño.
• Mientras tanto, cocina los filetes de pechuga Friko en sartén con un chorrito de aceite durante 5–6 minutos por lado.
• Sirve el puré como base y acomoda encima las láminas de pechuga dorada. Es una combinación suave, festiva y perfecta para cenas familiares.

Ensalada fría de papa y manzana

Ingredientes:

• Papa en cubos
• Manzana roja
• Cebolla morada
• Mayonesa ligera
• Limón
• Perejil
• Filetes de Contramuslo Línea Ligera Friko

Preparación (25 min):

• Cocina la papa durante 10–12 minutos, hasta que esté suave pero firme.
• Aparte, corta los filetes de contramuslo Friko en cubos y saltéalos 8 minutos en sartén hasta dorar.
• Mezcla papa, manzana y cebolla.
• Añade los cubos de pollo tibios.
• Prepara una salsa con mayonesa, limón y perejil, mezcla todo y refrigera 20 minutos. Una ensalada fría, rendidora y perfecta para compartir.

Salsas navideñas

Las salsas son el truco para que cualquier plato se sienta más especial. No requieren mucho tiempo y pueden transformar un pollo sencillo en algo totalmente diferente.

Pollo Friko glaseado con miel y mostaza

Ingredientes:

• 2 perniles de pollo Friko
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• Limón
• Sal y pimienta

Preparación (35–40 min):

• Mezcla miel, mostaza y limón para formar el glaseado.
• Unta los perniles Friko crudos con esta mezcla.
• Hornea a 180°C durante 30–35 minutos, bañando el pollo con el mismo glaseado a mitad de cocción.
• El resultado: un pernil dorado, brillante y perfecto para Navidad.

Filetes de pechuga Línea Ligera Friko con salsa cremosa de vino blanco

Ingredientes:

• 4 filetes de pechuga Línea Ligera Friko
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de vino blanco
• Tomillo
• ¼ taza de crema de leche

Preparación (12–15 min):

• Dora los filetes Friko en sartén por 5 minutos por lado. Retira.
• En la misma sartén, derrite mantequilla y saltea el ajo 1 minuto.
• Añade el vino blanco y tomillo, y reduce 3–4 minutos.
• Agrega la crema, mezcla y vuelve a poner el pollo para finalizar 2 minutos.
  Una salsa elegante para dejar al pollo jugoso y aromático.

Verduras salteadas

Aportan color, textura y equilibrio al menú. Son rápidas de hacer y se adaptan a cualquier plato de pollo.

Contramuslo Friko con mix de verduras salteadas

Ingredientes:

• Filetes de Contramuslo Friko
• Zanahoria
• Pimentón
• Cebolla
• Mantequilla
• Romero

Preparación (15 min):

• Corta los contramuslos en tiras y saltéalos 8 minutos hasta dorar.
• Retira y en la misma sartén añade mantequilla.
• Incorpora zanahoria, pimentón y cebolla; saltea 7–8 minutos.
• Agrega romero, sal y vuelve a añadir el pollo.
  Un salteado rápido, colorido y delicioso.

Brócoli salteado con almendras y filetes BBQ Friko

Ingredientes:

• 1 brócoli
• Almendras tostadas
• Mantequilla
• Filetes de pechuga BBQ Friko

Preparación (12 min):

• Cocina el brócoli al vapor 3 minutos.
• Dora los filetes BBQ Friko 5 min por lado y reserva.
• En la misma sartén, derrite mantequilla y saltea el brócoli con las almendras 2–3 minutos.
  Sirve junto a los filetes.
• Súper ligero, festivo y lleno de textura.

Acompañamientos prácticos

Si buscas opciones que se preparen rápido, sean rendidoras y no te compliquen la vida en medio de tantas novenas y planes, estas ideas son perfectas:

• Papas aplastadas con mantequilla y especias: Se cocinan las papas, se aplastan un poco, se doran con mantequilla y paprika, y quedan crujientes y suaves al mismo tiempo.
• Tostones de plátano: crujientes, fáciles y perfectos para acompañar pollo BBQ o apanado.

• Mazorca desgranada salteada: económica, rápida y deliciosa con mantequilla y queso rallado.

• Puré de ahuyama: suave, colorido y más económico que muchos purés tradicionales.

Opciones rápidas

Para cuando la visita llegó antes, la novena se adelantó o simplemente no tienes mucho tiempo:

• Papas al horno express: solo necesitas aceite, sal y romero.

• Vegetales al vapor listos en 10 minutos: zanahoria, brócoli y habichuela con mantequilla.

• Ensalada lista en bowl: mezcla lechugas, crutones, manzana y aderezo listo.

Son soluciones para esos días en que no quieres complicarte con algo muy elaborado, pero igual quieres algo rico.

Los acompañamientos son los que completan la mesa navideña y hacen que cualquier receta con pollo luzca mucho más especial. Lo mejor es que no necesitas complicarte: con ingredientes simples y combinaciones prácticas puedes crear guarniciones deliciosas en minutos.