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Domina el arte de la pechuga: cómo cocinarla con sabor

Publicado en Agosto 28 del 2025

¿Te ha pasado que la cocinas y te queda seca o sin mucho sabor? En este blog te compartimos trucos fáciles y prácticos para que tus pechugas queden jugosas, sabrosas y listas para lo que se te antoje: desde una ensalada hasta un almuerzo delicioso.

Domina el arte de la pechuga: cómo cocinarla con sabor

¿Te ha pasado que la cocinas y te queda seca o sin mucho sabor? En este blog te compartimos trucos fáciles y prácticos para que tus pechugas queden jugosas, sabrosas y listas para lo que se te antoje: desde una ensalada hasta un almuerzo delicioso.

1. No la sobrecocines

Un filete de pechuga solo necesita 6 a 8 minutos por lado en sartén caliente. Cuando se cocina de más, se reseca y pierde textura. ¡No la dejes olvidada mientras haces otra cosa!

2. Usa técnicas que conserven jugos

Cocinarla con tapa, al horno envuelta en papel aluminio o en sartén con un chorrito de agua al final, son formas de que no se reseque. ¡Haz la prueba!

3. Acompaña con sabores vivos

Una pechuga bien cocinada resalta más si la acompañas con ingredientes potentes: chimichurri, puré criollo, arroz con especias o vegetales salteados.

4. Condimenta desde el inicio

No hay magia si no hay sazón. Usa sal, pimienta y otras especias desde que empieza la cocción. Nada de esperar hasta el final.

Con estos tips, la pechuga de pollo deja de ser el corte aburrido y se convierte en la estrella de tu cocina. ¡Anímate a experimentar con Friko!

Fuentes

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