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Receta con pollo

Publicado en mayo 26 del 2025

No todos los cortes de pollo son iguales, y elegir el adecuado puede marcar la diferencia en tus recetas. Aquí te contamos cómo escoger algunos según lo que vayas a preparar.

Muslos de pollo

Son los reyes del sabor en cocciones largas. Gracias a su mayor contenido de grasa, se mantienen jugosos y tiernos al prepararlos en guisos, sudados o al horno. Si buscas una textura jugosa y una experiencia deliciosa, este es tu corte ideal.


Filetes de contramuslo

Un equilibrio perfecto entre jugosidad y facilidad de cocción. Funcionan increíblemente bien al horno, salteados en sartén o marinados en air fryer. Su carne oscura tiene más sabor, por lo que no necesitas hacer mucho para lograr un gran plato.

Filetes de pechuga de pollo

La favorita de quienes buscan algo ligero y versátil. Su sabor neutro permite experimentar con marinadas y salsas. Ideal para cocciones rápidas como a la plancha, en cubos para salteados o en tiras para ensaladas y wraps.

Alas y bombones

Pequeñas, sí, pero llenas de sabor. Son perfectas para freír, hacer en air fryer o al horno. Con un buen adobo o salsa BBQ se convierten en el snack ideal para ver una peli, compartir en reuniones o disfrutar sin culpa.

Filetes de pollo molido

Son la solución perfecta para cocinar rápido sin complicarse. Úsalo en albóndigas, lasañas, rellenos o bowls. Es rendidor, fácil de condimentar y súper adaptable a cualquier receta que tengas en mente.

La próxima vez que cocines, piensa más allá del sabor: elige el corte ideal y convierte una receta común en un plato inolvidable. Con Friko, cada parte del pollo tiene su momento.

Científico explicando

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