Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia, intereses y nuestros servicios. Si continúas navegando consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información en nuestra Política de cookies.Términos y condiciones

Aceptar

Berenjenas gratinadas
con pollo

Berenjenas con pollo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 60 minutos
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Porque todos los días son perfectos para cuidar de tu salud con recetas únicas, deliciosas y nutritivas. 

Ingredientes

  • Filetes de Pollo Molido
  • Berenjena
  • Cebolla morada
  • Pimentón
  • Tomate
  • Ajo
  • Aceite achiotado
  • Queso mozzarella rallado 
  • Papas 
  • Pimienta 
  • Sal

      Preparación

      • ¡Iniciamos cortando!

        Corta una berenjena por la mitad, hazle unos cortes y agrega abundante sal. Deja unos minutos y corta cebolla, ajo y pimentón en trozos pequeños.
      • Llegó el momento de hacer la salsa

        Sobre un sartén agrega aceite achiotado, cebolla, pimentón y ajo hasta que esté suave. Luego ralla el tomate y agrégalo en la mezcla para crear la salsa. Mientras la salsa tiene la textura ideal, elimina el exceso de sal y coloca un poco de aceite sobre un sartén a fuego medio y tapa hasta que esté suave. A la salsa le agregas el pollo por unos minutos hasta que esté cocinado.
      • ¡A disfrutar!

        Rellena la berenjena con el pollo y la salsa, tapamos con un poco de queso rallado. Volvemos al sartén tapado para que se derrita el queso y por último, emplata con papas.

        Científico explicando

        SUSCRÍBETE

        ¡Haz parte de la comunidad FRIKO!

        Tenemos consejos de cocina, recetas y descuentos exclusivos para nuetros miembres
        ¡Regístrate ya!

        suscribete

        ¡Haz parte de la comunidad FRIKO! Tenemos consejos de cocina, recetas y descuentos exclusivos para nuestros miembros. ¡Regístrate ya!