Bowl de pollo con arroz y verduras para el almuerzo
Tiempo de preparación Tiempo: 25 minutos
Porciones Porciones: 2 Platos

Ingredientes:

    • 2 Churrascos de Pollo Friko
    • 1 taza de arroz blanco cocido
    • 1/2 taza de zanahoria cortada en tiras
    • 1/2 taza de brócoli en floretes pequeños
    • 1/2 pimentón rojo cortado en tiras
    • 1/2 aguacate cortado en láminas
    • 1 cucharada de aceite
    • Sal y pimienta al gusto
    • 1 cucharada de semillas de ajonjolí

    Para la salsa:

    • 2 cucharadas de salsa de soya
    • 1 cucharadita de miel
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

    Preparación

    1. Sazona los Churrascos de Pollo Friko con sal y pimienta Durante la cocción. Calienta una sartén con el aceite, llevalos directo del congelador y cocínalos por ambos lados hasta que estén dorados y completamente cocidos.
    2. Retira los churrascos, déjalos reposar un momento y córtalos en tiras para agregarlos fácilmente al bowl.
    3. En la misma sartén, saltea la zanahoria, el brócoli y el pimentón durante unos minutos, procurando que queden suaves pero con buena textura.
    4. Mezcla la salsa de soya con la miel, el jugo de limón y el ajo en polvo hasta integrar bien todos los ingredientes.
    5. Divide el arroz entre los dos bowls y agrega las verduras salteadas, las tiras de Churrasco de Pollo Friko y el aguacate.
    6. Termina con la salsa por encima y un poco de ajonjolí. Sirve y disfruta.

    Preparación