Name: Bowl de quinua con pollo en finas hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Comida colombiana
Ingredients: 1 paquete de Filetes de Pollo Friko Línea Ligera; 1 lata de maíz tierno; 1 aguacate; 2 tazas de quinua cocida; 1 cebolla morada; 1 pepino en rodajas delgadas; 1 zanahoria en julianas; 1 tomate en julianas; Sal, pimienta y limón al gusto; Aceite o mantequilla para saltear

Tiempo: 20 minutos

Porciones: 6 Platos

Preparación

¡Empieza ya!
Descongela los filetes de pollo, salpimienta y reserva. Toma uno por uno y los dispones en un sartén con un poco de mantequilla o aceite, dora por lado y lado. Reserva. Corta el pollo en julianas.
A mezclar
Mezcla la quinua con sal, pimienta y limón.
Sirve y disfruta
Arma tu bowl con quinua, tomate, zanahoria en julianas, pepino fresco, maíz dulce, cebolla en julianas y aguacate. Una receta que puedes variar con los ingredientes que más te gusten o tengas en la nevera.

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