Chop Suey con Filetes de pollo Friko
Tiempo de preparación Tiempo: 15 minutos
Porciones Porciones: 2 Platos

Ingredientes:

    • 1 paquete de trozos de pechuga de pollo Friko
    • 1 unidad de diente de ajo picado
    • 1/2 unidad de cebolla cortada en plumas
    • 1/4 unidad de zanahoria cortada en julianas
    • 1/4 taza de caldo de pollo para desglasar
    • 2 tazas de raíces chinas (o al gusto)
    • 1 cucharada de ajonjolí (o al gusto)
    • 1 cucharada de aceite vegetal o de ajonjolí (para el sartén)

Preparación

1. Calienta muy bien un sartén o wok con la cucharada de aceite. Agrega el paquete de trozos de pechuga de pollo Friko y deja que se doren uniformemente.

2. Una vez el pollo esté dorado, incorpora el diente de ajo picado y la cebolla en plumas. Saltea todo junto para que los aromas se integren.

3. Agrega la zanahoria en julianas. Sigue salteando hasta que las zanahorias estén al dente (cocidas pero aún firmes).

4. Vierte el caldo de pollo. Este paso es clave para recoger todos los sabores pegados al sartén y crear una salsa ligera y deliciosa.

5. Para terminar, agrega las raíces chinas al gusto y el ajonjolí al gusto. Mezcla rápidamente para que las raíces no pierdan su textura crocante.

6. Retira del fuego de inmediato y sirve bien caliente.

Preparación