Chuzos con mazorcas y mantequilla saborizada | Friko

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Chuzos con mazorcas
y mantequilla saborizada

Chuzos con mazorcas y mantequilla saborizada
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • porciones
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    Porciones aprox.: 10 porciones

Productos utilizados

Estos chuzos con mazorca y mantequilla serán el nuevo plato favorito para tus reuniones familiares y de amigos. ¡Atrévete a prepararla y disfrutarla!


Ingredientes


  • 1 paquete de 10 chuzos de contramuslos con tocineta Friko
  • 5 mazorcas dulces
  • 1/4 taza vinagre blanco
  • 1/4 taza panela en polvo
  • 100 gr de mantequilla
  • Ralladura de dos limones
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 taza de queso campesino rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

  • ¡Encendemos!

    Prender la parrilla con el carbón y dejar que se formen brasas.
  • Mezclamos los ingredientes

    En una olla grande servir agua hasta la mitad y llevar a hervir con la panela, el vinagre, la sal y la pimienta.
  • Luego las mazorcas

    Pelar las mazorcas y cortarlas a la mitad. Llevar al agua hirviendo y cocinar hasta que tomen un color amarillo intenso unos 5 a 8 minutos aproximadamente. Retirar del agua y ponerlas en un baño de agua fría para parar la cocción.
  • A darle sabor

    Derretir la mantequilla y mezclar con la ralladura de limón, las especias en polvo, sal y pimienta.
  • Hora del pollo

    Poner los chuzos de pollo con tocineta Friko en la parrilla y cocinar dando vuelta por ambos lados hasta que estén dorados y jugosos unos 15 minutos aproximadamente. De igual manera, llevar las mazorcas precocidas a la parrilla para dorar, pincelar con la mantequilla saborizada.
  • A servir y compartir

    Servir los chuzos de pollo con tocineta Friko acompañados de las mazorcas bañadas en mantequilla saborizada y con el queso rallado por encima.
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