Croqueta casera a obra maestra
Tiempo de preparación Tiempo: 20 minutos
Porciones Porciones: 1 Plato

Preparación

1. Corta los filetes de pollo Friko en trozos pequeños y mézclalos con la harina de trigo, la crema de leche, el queso parmesano, la espinaca en tiras delgadas, el ajo en láminas, la sal y la pimienta.

2. Calienta una sartén con la mantequilla y el aceite. Vierte la mezcla con un cucharon para formar las croquetas.

3. Dora las croquetas en la sartén hasta que el pollo esté completamente cocinado y la superficie se vea dorada y crujiente.

4. Emplata sobre una base que genere contraste visual.

5. Decora espolvoreando la páprika y colocando trozos de tomate deshidratado junto a hojas frescas de espinaca.

Preparación