Este es el ambiente de Producción
1. Corta los filetes de pollo Friko en trozos pequeños y mézclalos con la harina de trigo, la crema de leche, el queso parmesano, la espinaca en tiras delgadas, el ajo en láminas, la sal y la pimienta.
2. Calienta una sartén con la mantequilla y el aceite. Vierte la mezcla con un cucharon para formar las croquetas.
3. Dora las croquetas en la sartén hasta que el pollo esté completamente cocinado y la superficie se vea dorada y crujiente.
4. Emplata sobre una base que genere contraste visual.
5. Decora espolvoreando la páprika y colocando trozos de tomate deshidratado junto a hojas frescas de espinaca.
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