Ensalada César con Friko | Momentos Friko

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Ensalada César
con Friko

Receta Ensalada Cesar con Friko
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Aprende a preparar con Momentos Friko una sencilla y saludable Ensalada César. ¡30 minutos y a disfrutar!

Ingredientes

  • 1 paquete de filete de pechuga Friko linea ligera 
  • 2 cucharadas de Ajo picado en aceite de oliva Member’s Selection
  • 2 lechugas romanas
  • 2 tazas de tomate cherry
  • 2 tazas de pan francés Member’s Selection cortado en cubos
  • 1 taza de vinagreta Caesar Member’s Selection
  • ½ taza de queso parmesano Member’s Selection rallado

Preparación

  • Para el Pollo

    Untamos bien los filetes de pechuga Friko con una cucharada generosa de ajo picado Member's Selection y dejamos marinar en la nevera por dos horas o desde la noche anterior. En una sartén o grill a fuego medio alto cocinamos el Pollo Friko unos 4 minutos por lado hasta que esté completamente cocido. Reservamos.
  • Para la ensalada

    Cortamos la lechuga romana en trozos rústicos: podemos hacerlo con las manos o con un cuchillo.Cortamos los tomates cherry al medio. Cortamos el pan francés Member’s Selection en cubos del tamaño de un dado.
  • Para los croutones

    Ponemos una sartén a fuego medio y agregamos el pan para que empiece a dorarse. Agregamos el Ajo picado en aceite de oliva Member’s Selection de a poco para hacer los croutones. Removemos constantemente y agregamos más ajo cuando se vaya absorbiendo, hasta que el pan esté dorado y firme. Reservamos.
  • Hora de armar

    Hacemos una base con la lechuga romana y los tomates. Agregamos los croutones. Picamos el Pollo Friko en tajadas y lo disponemos encima. Bañamos todo con la vinagreta Caesar Member’s Selection y terminamos con un poco de parmesano Member’s Selection rallado por encima.
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