Receta Fideos con pollo en salsa de maní estilo oriental

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Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Momentos Friko te enseña a preparar unos ricos bombones de pollo BBQ con un toque Thai y salsa de chile dulce.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

Salsa

3 cucharadas de mantequilla de maní
3 cucharadas de salsa soya
2 dientes de ajo triturados
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
3 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de salsa picante
1 cucharadita de aceite de ajonjolí (opcional)

Fideos

2 paquetes de ramen instantáneo
2 cucharadas de aceite vegetal
1 libra Pollo Friko Thai agridulce
2 tazas de repollo rallado
1 cebolla larga picada
1 zanahoria picada en cubitos
½ taza de cilantro
½ taza de maní triturado

Preparación

Hora de mezclar
Mezclamos todos los ingredientes de la salsa hasta crear una pasta homogénea, ligeramente líquida.
Hora de sazonar
Descartamos los sobres de sazonador e hidratamos los fideos de ramen instantáneo en un agua caliente. Dejamos remojando.
Hora de cocinar
A una sartén caliente añadimos el aceite vegetal y doramos el pollo Friko. Apenas doren, añadimos el repollo, la cebolla y la zanahoria. Seguimos cocinando un par de minutos a fuego alto hasta que los vegetales estén calientes. Añadimos la salsa de maní y los fideos ramen.
Hora de servir
Mezclamos bien, dejando que todos los sabores se unan. Servimos inmediatamente, cubriendo con el maní picado y el cilantro picado.