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Filetes de pollo
en salsa de coco

Filetes de pollo en salsa de coco
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • porciones
    • porciones
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    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 6 porciones

Productos utilizados

Solo en 30 minutos prepara un delicioso filete de pollo en salsa de coco. ¡Disfrútalo!

Ingredientes

  • 1 paquete de Filetes de Contramuslos Friko
  • 3 dientes de ajo
  • 4 tomates rojos
  • 1 jalapeño
  • 100 g de crema de leche
  • 100 g de leche de coco 
  • 100 g de crema de leche
  • 20 g de cilantro
  • 4 g de comino
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

      Preparación

      • ¡Empieza ya!

        Toma los filetes de contramuslo y los adobas con sal, pimienta, ajo y los sellas en un sartén por lado y lado.
      • A cortar

        Toma los tomates, los cortas, retira sus semillas y los troceas en cubos pequeños junto con el jalapeño, los dispones en un sartén hondo y les agregas el comino. Unos minutos después de esto agregas los filetes de contramuslo y los dejas cocinar a término medio por lado y lado.
      • Sirve y disfruta 

        Cuando esté listo, agregas la crema de leche y la leche de coco, bajas el fuego, tapas y dejas cocinar por unos minutos más hasta que se espesen los líquidos, salpimienta nuevamente. Y para finalizar pica el cilantro finamente y agrega justo en el momento de servir.
      Científico explicando

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