Filetes de pollo
en salsa de queso azul

Preparación

• ¡Comenzamos!

  En un bowl ponemos los Filetes de contramuslo de pollo Friko y les agregamos la sal de ajo, la sal común, la pimienta y un poco de aceite, los mezclamos y dejamos reposar unos 10 minutos.

• ¡Sigue la salsa!

  Mientras el pollo está reposando, en una sartén agregamos el queso azul hasta que derrita, ponemos la crema de leche conjunta con el queso crema y dejamos a fuego muy bajo hasta que rompa hervor y retirar del fuego, reservar en un recipiente que esté a temperatura ambiente

• ¡El último paso y a disfrutar!

  Cuando esto esté listo en una sartén ponemos los filetes de pollo friko se sellan por lado y lado hasta que estén bien cocidos, disponemos en un plato y bañamos con la salsa de queso azul y finalizamos con un tris de nueces picadas. Este plato es ideal con papas al vapor en mantequilla.