Name: Filetes festivos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pollo
Ingredients: 4 filetes de pechuga sin piel Friko; 1/2 taza de harina de trigo; 2 cucharadas de ajo en polvo; Sal y pimienta; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1/4 taza de mantequilla; 1/2 taza de vino blanco; Zumo de 2 limones; 1 cucharada de perejil finamente picado

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 4 Platos

Preparación

A darle sabor

Sazonar los filetes de pechuga Friko con sal, pimienta y ajo en polvo, pasar por harina de trigo y dorar en una sartén con aceite caliente.
Integramos los ingredientes
Bajar el fuego al mínimo y agregar la mantequilla, una vez se derrita, agregar el vino y el zumo de limón, mover vigorosamente para integrar los líquidos con la mantequilla, teniendo como resultado una salsa espesa y suave.

Servimos y disfrutamos
Retirar del fuego y servir calientes los filetes bañados con la salsa y el perejil fresco picado por encima.

Preparación

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Filetes festivos

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