Francesa de pollo y huevo
Tiempo de preparación Tiempo: 40 minutos
Porciones Porciones: 1 Plato

Ingredientes:

    • 1 paquete de trozos de pechuga de pollo Friko
    • 4 unidades de huevos
    • 1/2 taza de queso crema
    • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/2 unidad de cebolla cortada en aros
    • 1 unidad de tomate cortado en láminas finas
    • 2 cucharadas de queso parmesano
    • 1 cucharadita de mantequilla o aceite (para engrasar la bandeja)
    • 1 cucharadita de sal (o al gusto)
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra

Preparación

1. Mezcla los huevos con la crema de queso, la sal y la pimienta negra en un recipiente hasta que queden completamente integrados. Agrega el queso mozzarella rallado y los trozos de pechuga de pollo Friko a la mezcla anterior.

2. Engrasa una bandeja de horno con el aceite. Vierte la mezcla en la bandeja y cubre la superficie con rodajas de cebolla blanca y láminas de tomate.

3.Espolvorea el queso parmesano por encima de los vegetales.

4. Hornea durante 30 minutos, deja reposar, emplata y decora con hojas de albahaca fresca.

Preparación