Friko al barril

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Friko
al barril

Friko al barril
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 60 minutos
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Este pollo Friko al barril es la preparación perfecta para un plan con tus amigos. ¡Anímate a prepararla!

Ingredientes


  • 6 Súper Contramuslos Friko
  • 1 Cucharada de orégano
  • 1 Cucharadita de sal de ajo
  • 1 Cucharadita de paprika
  • ½ Taza de salsa BBQ
  • 2 Cucharadas de salsa picante (opcional)
  • 1 Cebolla
  • 1 Calabacín pequeño
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 Taza de champiñones en cuartos
  • 2 Tazas de tomate cherry
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de miel
  • 1 Cucharada de vinagre balsámico

Preparación

  • Prepara los contramuslos

    Descongelamos los Súper Contramuslos Friko desde la noche anterior en la nevera. Descartamos el agua y los marinamos con el orégano, la sal de ajo, la páprika, la salsa BBQ y la salsa picante. Mezclamos y dejamos en refrigeración por al menos 20 minutos.

  • A encender el barril

    Encendemos el barril y esperamos que tome temperatura, al menos hasta unos 270ºF (130ºC) hasta 320ºF (160ºC) que es la temperatura ideal para asar tu Pollo Friko.

  • Hora de asar

    Llevamos los Súper Contramuslos Friko al barril, sea en la parrilla o colgados en ganchos. Reservamos el líquido de la marinada.

  • Luego los vegetales

    Mezclamos los vegetales cortados en trozos de tamaño bocado en un forro doble de papel aluminio, les agregamos el aceite, la miel, el balsámico y un poco de sal y pimienta. Cerramos el paquete y llevamos al barril.

  • A darles sabor

    Cocinamos de 30 a 40 minutos, abriendo cada 10 y untando los Contramuslos Friko con un poco del líquido de la marinada. Si tenemos un termómetro, la temperatura interna de la pieza debe ser de al menos 165ºF (75ºC)

  • ¡A disfrutar!

    Dejamos reposar por 5 minutos antes de servir los Contramuslos Friko con los vegetales al barril.

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