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Halloween para niños
Cupcakes de pollo

Halloween para niños cupcakes de pollo
  • Tiempo de preparación: 60 minutos
    Porciones aprox.: 4 porciones

Esta receta es ideal para celebrar Halloween con los más peques de la familia.

Ingredientes

  • Filetes de pechuga molidos Friko
  • 2 ramas de cebolla larga
  • 1 pimentón grande
  • 4 tomates maduros
  • Harina
  • 3 huevos
  • ¼ de queso mozzarella
  • Ajo en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite achiotado

Productos utilizados

Preparación

  • ¡Comenzamos!

    Cortamos la cebolla y pimentón en cubos pequeños, rallamos los tomates sin piel. Cortamos el queso.

  • ¡A cocinar!

    En un sartén ponemos aceite, la cebolla y el pimentón hasta que estén blandos. Agregamos el tomate, sal, pimienta y ajo en polvo. Agregamos el pollo y dejamos cocinar. En un bowl grande batimos los huevos con sal y pimienta, luego de que esté cocinado el pollo agregamos esta mezcla a los huevos batidos y un poco de harina.

  • ¡A mezclar!

    Ponemos la mezcla en recipientes de cupcake previamente engrasados y vamos al horno a 180 grados por alrededor de 25 minutos.

  • ¡Decora!

    Sacamos de los moldes y decoramos con perejil.

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