Name: Hamburguesitas quesuditas de pollo para la lonchera
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pollo
Ingredients: 1 empaque de filetes de pollo molido Friko; 1 huevo; ½ taza de harina de trigo; ½ taza de harina de trigo; 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada; 2 cucharadas de tomillo fresco picado; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; ½ cucharadita de ajo en polvo; Sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva

Tiempo: 40 minutos

Porciones: Mas de 6 platos

Preparación

Tiempo de mezclar

En un bowl mezclamos los filetes de pollo molido Friko, con el huevo, la harina de trigo, el queso mozzarella, la albahaca, el tomillo, el cilantro, el ajo en polvo y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Tiempo de armar

Moldeamos bolitas de 5 centímetros de diámetro y las aplanamos un poco, formando unas pequeñas arepitas. En una sartén agregamos un poco de aceite de oliva, doramos y cocinamos por lado y lado hasta que estén completamente cocidas. Entre 5 y 8 minutos.
Sirve y disfruta
Retiramos y empacamos en la lonchera con papitas chips y salsa de tomate.

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