Name: Mini sandwiches de pechuga y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pollo
Ingredients: 3 Pechugas de Pollo Desmechada en Lata; ½ taza de mayonesa; ½ taza de sour cream; 2 tallos de apio finamente picados en cubos; 1 manojo pequeño de perejil o cilantro finamente picado; ½ taza de nueces trituradas; Zumo de 1 limón; 16 tajadas de pan blanco

Tiempo: 30 minutos

Porciones: Mas de 6 platos

Preparación

Hora del pollo

Mezclamos la pechuga desmechada con la mayonesa, sour cream, apio, perejil y nueces. Mezclamos bien y sazonamos con el zumo de limón, sal y pimienta.
Hora del pan

Tomamos las tajadas de pan, cortamos los bordes y partimos en mitades rectangulares o triangulares, ¡es la forma original como lo cortan en las fiestas de té inglesas! La idea es que el sanduche sea de uno o dos bocados, nada más.
¡Sirve y disfruta!

Con cuidado rellenamos los sándwiches con la mezcla de pollo, los arreglamos en un plato y llevamos al refrigerador hasta que sea hora de servir, ¡darán de qué hablar en tu fiesta!
Acompañantes
Papas Chips y Bastones de vegetales.

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Mini sandwiches de pechuga y nueces

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