Moldecitos de canelones de pollo al estilo Thai

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Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones aprox.: 3 porciones

Productos utilizados

Momentos Friko te trae unos deliciosos canelones rellenos con el sabor de las pechugas y contramuslos molidos sabor Thai de Friko.

Ingredientes

1 cebolla morada picada finamente
1 zanahoria rallada
1 Pollo molido thai Friko
1 ají picante pequeño picado finamente
1 taza de espinaca baby
Sal y pimienta
Pasta para canelones
1 taza de queso mozzarella rallado
1 taza de salsa bechamel
Cilantro

Preparación

Hora de sofreír
En una sartén caliente con aceite, sofreímos la cebolla y la zanahoria hasta que estén fragantes. Agregamos el Pollo molido Thai Friko y el ají picante, mezclamos todos los ingredientes.
Hora de sazonar

Sazonamos con sal y pimienta, apagamos el fuego y agregamos la espinaca baby picada en julianas para cocinarla un poco con el calor residual.
Hora de preparar

Preparamos la pasta para los canelones con agua caliente remojándolas por unos segundos. En la esquina de cada pasta, ponemos un poco de queso rallado y la mezcla de pollo y verduras. Enrollamos y los llevamos a nuestros moldecitos de forma vertical.
¡Sirve y disfruta!

Cubrimos con salsa bechamel y con más queso. Llevamos al horno de 15 a 20 minutos. Decoramos con cilantro, servimos caliente con una ensalada fresca.