1. Mezcla los filetes de pollo molido con el huevo, el queso parmesano, el orégano seco, la cebolla en polvo y el ajo en polvo hasta obtener una masa uniforme.
2. Engrasa una bandeja para horno con el aceite. Extiende la mezcla sobre la bandeja dándole la forma redonda de la pizza.
3. Lleva la base al horno hasta que el pollo esté firme y ligeramente dorado.
4. Retira del horno y decora la superficie con el queso mozzarella rallado y las tomates en rodajas.
5. Regresa al horno hasta que el queso esté completamente fundido.
6. Sirve decorando con las hojas de albahaca fresca y las hojuelas de chili por encima.