Pollo a la parmesana fácil para preparar en sartén
Tiempo de preparación Tiempo: 30 minutos
Porciones Porciones: 2 Platos

Ingredientes:

    • 2 Filetes de Pechuga de Pollo Friko
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
    • 1/4 de taza de queso parmesano rallado
    • 1/2 taza de pan rallado
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de orégano seco
    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharada de aceite
    • Sal y pimienta al gusto
    • Hojas de albahaca fresca para servir

Preparación

  1. Bate el huevo en un recipiente y pasa cada filete de pechuga primero por el huevo y luego por el pan rallado, presionando ligeramente para que quede bien cubierto.
  2. Calienta una sartén con el aceite y cocina los filetes de pechuga de pollo a fuego medio hasta que estén dorados por ambos lados y completamente cocidos.
  3. Sazona los filetes de pechuga con sal, pimienta, ajo en polvo y orégano por ambos lados durante la cocción.
  4. Agrega la salsa de tomate sobre cada filete y distribuye encima el queso mozzarella y el queso parmesano.
  5. Tapa la sartén y cocina a fuego bajo durante unos minutos, hasta que el queso se derrita y quede bien integrado con la salsa.
  6. Sirve el pollo a la parmesana recién hecho y termina con hojas de albahaca fresca por encima.

Preparación