Pollo ecostrado en pimienta

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 2 Platos

Preparación

Enharinamos el pollo

Secamos bien los filetes de pechuga Friko y los pasamos por la harina.
Mezclamos ingredientes
Batimos las claras de huevo hasta que estén bien espumosas. Mezclamos la miga de pan con la pimienta y la sal.
¡Mucho sabor para el pollo!

Pasamos los Filetes de Pechuga Friko por la clara de huevo y después por la mezcla de miga de pan y pimienta.
A cocinar

Llevamos a la freidora de aire a 180ºC con un par de toques de aceite en spray por 15 a 20 minutos, o a una sartén con el fondo cubierto de aceite unos de 5 a 8 minutos por lado. Servimos acompañado de pasta y salsa de tomates, que con su dulzura darán balance a este potente plato.

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