Name: Portobellos rellenos Friko
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: pollo
Ingredients: 4 Filetes de pechuga empacados al vacío Friko; 2 cucharaditas de aceite; 4 hongos portobello grandes; ½ cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; 2 tazas de espinacas picadas; ½ taza de nueces picadas; 4 claras de huevo; 1 taza de queso rallado

Tiempo: 30 minutos

Porciones: 4 Platos

Preparación

¡Comenzamos!
En una sartén, doramos bien los filetes de pechuga empacados al vacío Friko hasta que estén bien cocidos. Reservamos.
Lo más importante, ¡el sabor!
Doramos la cebolla hasta que esté transparente y añadimos los ajos. Agregamos las espinacas y cocinamos unos 3 minutos hasta remover la humedad. Agregamos los filetes de pechuga Friko picados. Agregamos las nueces y las claras de huevo. Cocinamos un minuto más.
¡Rellenamos y servimos!
Retiramos del fuego y en una bandeja disponemos los hongos sin el tallo con la boca hacia arriba y rellenamos con la mezcla de pollo y vegetales. Cubrimos con queso y horneamos de 10 a 15 minutos para integrar todo y gratinar. Servimos con un rico pan.

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Portobellos rellenos Friko

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