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Quesadilla de pollo
y vegetales asados

Quesadilla de pollo y vegetales asados
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 4 porciones

Productos utilizados

Explora una fusión irresistible de sabores, con tiernos filetes de contramuslo Friko, vegetales asados a la perfección y queso derretido, todo envuelto en una tortilla dorada.

Ingredientes

  • 4 filetes de contramuslo Friko Línea Ligera
  • 1 cucharada de aceite
  • 4 tortillas grandes
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 8 tajadas de queso
  • ½ taza de yogur griego
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • Rodajas de tomate - calabacín - berenjena


    Preparación

    • ¡Comenzamos!

      Bañamos las rodajas de vegetales con un poco de aceite, sal y tomillo. Llevamos a una sartén a fuego alto y doramos bien. Reservamos.
    • A cocinar 

      Agregamos los filetes de contramuslo Friko Línea Ligera y cocinamos bien. Ponemos sobre una sartén a fuego bajo la tortilla abierta. Ponemos dos tajadas de queso en la base y encima, los vegetales asados. Cubrimos con un filete de contramuslo cortado. Dejamos calentar hasta que se derrita el queso de la base.
    • A mezclar y servimos

      Mezclamos el yogur griego con el cilantro y ponemos un poco encima para finalizar.
    Científico explicando

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