Receta de Top 3 alitas más picantes

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Tiempo de preparación: 60 minutos
Porciones aprox.: 4 porciones

¿Pensando en como llegar al próximo nivel con tus Alitas BBQ Friko? Creamos una receta con el top 3 de las alitas más picantes para que te atrevas y te dejes llevar por tus sentidos.

Ingredientes

1 ½ taza de salsa de tomate
½ taza de vinagre de frutas
2 cucharadas de panela
1 jalapeño
1 ají rocoto
1 paquete de alitas picantes Friko

Productos utilizados

Preparación

Hora de asar
Untamos el ají rocoto y el jalapeño con un poco de aceite vegetal. Lo asamos directamente en el fuego hasta que estén completamente negros. TIP: cubre tus manos con guantes para trabajar con ajíes picantes. Tomamos los ajíes y les retiramos el pedúnculo y las semillas. Aparte en una olla pequeña mezclamos la salsa de tomate, el vinagre de frutas y la panela. Llevamos a fuego medio bajo y cocinamos hasta reducir la salsa.
Hora de licuar
Ahora dividimos la salsa en dos partes iguales. Licuamos una parte con el jalapeño y otra con el rocoto.

Hora de hornear
Tomamos las alitas de pollo y dividimos la cantidad en 3. Una parte las dejaremos sin salsa, otra con el rocoto y otra con la salsa de jalapeño. Llevamos al horno y cocinamos siguiendo las instrucciones del empaque.
¡Sirve y disfruta!
Retiramos del horno y servimos con ensalada de repollo y zanahoria. Ahora sí ¿preparados para el picante?