Aguacates rellenos de pollo y vegetales | Momentos Friko

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Aguacates rellenos
de pollo y vegetales

Receta Aguacates rellenos de pollo y vegetales FRIKO
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
    Porciones aprox.: 2 porciones

Productos utilizados

¡Atrévete a algo distinto! estos aguacates rellenos son sanos, frescos y muy nutritivos. Perfectos para deportistas y dietas bajas en carbohidratos

Preparación

  • Hora de cocinar

    Cortamos nuestros trozos de pechuga en tamaño bocado y los sazonamos bien con sal y pimienta. En una sartén con un poco de aceite vegetal los cocinamos bien. Reservamos y dejamos enfriar.
  • Hora de picar

    Partimos los aguacates al medio y los pelamos. Los bañamos con el zumo de un limón para evitar que se oxiden. Picamos todos los vegetales de tamaño similar: el tamaño de un bocado.
  • Hora de mezclar

    Mezclamos el pollo con los vegetales picados, agregamos la mayonesa, sazonamos con sal y pimienta y el zumo de un limón, mezclamos bien.
  • ¡Sirve y disfruta!

    Rellenamos los aguacates con la mezcla de ensalada y cubrimos con un poco de queso parmesano.
  • Acompañantes

    Chips de papa, platano o yuca

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes
  • 1 paquete de Trozos de Pechuga de Pollo FRIKO
  • 2 tallos de apio
  • 1 pimentón rojo pequeño
  • 1 manzana
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • El zumo de dos limones
  • Sal y pimienta
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