Crema fácil de pollo y maíz | Momentos Friko

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Crema fácil de pollo
y maíz

Crema fácil de pollo y maíz FRIKO
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
    Porciones aprox.: 2 porciones

Productos utilizados

¿Qué tal una crema de sabor casero para un día frío? Con la pechuga de pollo desmechada en lata de FRIKO está mucho más cerca de lo que crees. Cremosa y deliciosa ¡y lo facil que es prepararla!

Preparación

  • Hora de saltear

    En una olla mediana a fuego medio derretimos la mantequilla. Agregamos la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el apio y los doramos ligeramente, unos 2 o 3 minutos revolviendo. Agregamos la harina y revolvemos por un minuto hasta que se forme una masa pastosa entre los vegetales. Empezamos a agregar el caldo de a poco revolviendo bien para que no queden grumos. Finalmente agregamos las papas y cocinamos por 10 minutos o hasta que las papas estén suaves.
  • Hora del pollo y el maíz

    Agregamos el maíz drenado a la preparación y revolvemos bien. Finalmente añadimos la 1 Pechuga de Pollo Desmechada en Lata y la crema de leche y dejamos que todo se integre bien a fuego medio-bajo, por unos 3 minutos.
  • ¡Sirve y disfruta!

    Verificamos la sal y pimienta, servimos en platos de sopa con un poco de cilantro o perejil picado espolvoreado encima ¡ideal para un día frío! 
  • Acompañantes

    Arroz, pan

Ingredientes

  • 1 Pechuga de Pollo Desmechada en Lata
  • ½ cebolla picada finamente
  • ½ pimentón en cubos pequeños
  • 1 zanahoria en cubos pequeños
  • 1 tallo de apio picado
  • 2 papas en cubos
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 lata pequeña de maiz dulce
  • 1 cucharada de cilantro o perejil picado
  • Sal y pimienta
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