Fajitas de pollo mexicanas | Momentos Friko

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Fajitas de pollo
mexicanas

Fajitas de pollo mexicanas FRIKO
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
    Porciones aprox.: 2 porciones

Productos utilizados

Las fajitas son una forma deliciosa de comer el pollo con vegetales ¡cómetelas con lo que quieras!

Preparación

  • Hora del pollo

    En un bowl pequeño mezclamos las especias. Las esparcimos por nuestros Filletes de Pechuga Friko, cubriéndolos lo mejor posible.
    Ponemos una sartén a fuego medio y los cocinamos de 5 a 8 minutos por cada lado con un poco de aceite vegetal.
  • Hora de los vegetales

    Cortamos los pimentones en julianas. Cortamos la cebolla en plumas gruesas.
    Retiramos el pollo de la sartén y lo dejamos reposar. Llevamos los vegetales a la sartén y los revolvemos bien. Debemos cocinarlo por cerca de 5 minutos revolviendo. Picamos el pollo en tiras y lo agregamos a la preparación. Revolvemos y agregamos el zumo de limón.
  • ¡Sirve y disfruta!

    Servimos en una fuente y acompañamos con tortillas de maíz tibias. Agrega aguacate, salsa picante o lo que quieras ¡tus fajitas de pollo FRIKO van bien con todo!
  • Acompañantes

    Guacamole, Sour cream y Pico de gallo
  • Tips

    Muchas personas con colon irritable no comen pimentón. El problema no es el pimentón, sino su piel. Puedes pelar los pimentones rostizándolos sobre una llama, la piel se desprenderá con facilidad y serán más fáciles de digerir.

Ingredientes

  • 3 Filetes de Pechuga a la Parrilla
  • ¼ de cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 pimentones de distintos colores
  • 1 cebolla grande
  • El zumo de un limón
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tortillas de harina
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