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Sándwich Friko de arroz
estilo japonés

Sándwich Friko de arroz estilo japonés
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • Tiempo de preparación
    Porciones aprox.: 1 porción

Productos utilizados

Este es un sándwich diferente, con mucho estilo y sabor japonés, junto a lo práctico y delicioso de nuestros filetes de pechuga apanados.

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Ingredientes

  • 1 filete de pechuga apanado Friko
  • 1 taza de arroz blanco o de sushi
  • ¼ de taza de vinagre
  • 1 cucharadita de aceite
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajonjolí negro
  • 1 hoja de lechuga
  • 1 cucharada de mayonesa
  • Aguacate en rodajas

Preparación

  • ¡Comenzamos!

    Previamente, cocinamos el arroz de sushi o blanco de la manera tradicional (ver las instrucciones de cada arroz) y lo extendemos en una superficie amplia en una capa ligera. Dejamos enfriar.
  • Hora de la crocancia

    Cocinamos el filete de pechuga apanada Friko como queramos: en una sartén con aceite, en horno o en la freidora de aire, ¡es muy versátil!
  • Sabor para el arroz

    Aparte mezclamos el vinagre con la sal, el aceite y el azúcar a fuego bajo. Esparcimos esta mezcla sobre el arroz, para que se impregne bien.
  • A armar y decorar

    Usando un recipiente redondo armamos los panes de arroz: cubrimos con un plástico para que no se pegue y presionamos el arroz para darle la forma del recipiente, como de un pan de hamburguesa. Un plato o bowl de cocina servirá. Decoramos los “panes” con un poco de ajonjolí negro. Llevamos a una sartén con un poco de aceite y doramos por unos 3 minutos cada lado hasta que queden dorados.
  • ¡Disfrutemos!

    Llevamos la base a un plato, la cubrimos con un poco de mayonesa y la lechuga. Encima el Filete de Pechuga Apanado y finalmente, el aguacate en rodajas. Ponemos la tapa superior del pan y servimos con brotes para decorar. Sabores del mundo en tu mesa con Friko.
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