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Tarta casera
de pollo

Receta Tarta casera de pollo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 45 minutos
    • porciones
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    • porciones
    Porciones aprox.: 6 porciones

Productos utilizados

Momentos Friko te enseña a preparar una tarta para compartir en familia, llena del sabor de la pechuga desmechada Friko.

Ingredientes

PARA LA MASA

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de mantequilla fría
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de taza de agua

PARA EL RELLENO

  • 1 cebolla blanca picada finamente
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 latas de pechuga desmechada Friko
  • ¼ de taza de pasta de tomate
  • 1 taza de maicitos
  • ½ taza de tocineta cocida
  • Sal
  • 1 taza de queso crema 
  • 2 cucharadas de perejil picado

      Preparación

      • Hora de la masa

        Precalentamos el horno a 180 grados, en un bowl ponemos la harina y la mantequilla, con los dedos las integramos hasta que se forme una especie de arena. Agregamos la sal y el agua y amasamos hasta que se forme bien la masa. Reservamos.
      • Hora de mezclar

        En una sartén agregamos aceite, salteamos las cebollas y el ajo hasta que la cebolla esté traslúcida. Agregamos las pechugas desmechadas Friko, la pasta de tomate y los maicitos. Cocinamos unos minutos más, retiramos del fuego y agregamos la tocineta.
      • Hora de decorar

        Estiramos la masa en una superficie enharinada. Cubrimos un molde para tarta o una refractaria con la masa, agregamos el relleno de pollo y esparcimos el queso crema por encima. Tapamos con más masa. Podemos decorar con figuras en la parte superior, hojas, o en forma de esterilla ¡Como más te guste!
      • ¡Sirve y disfruta!

        Llevamos al horno por 30 minutos hasta que dore. Retiramos y servimos.
      Científico explicando

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