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Arroz mixto
de pollo

Cómo preparar arroz mixto de pollo
  • Tiempo de preparación: 60 minutos
    • ...
    Porciones aprox.: 8 porciones

Prepara esta receta con nuestros chorizos y contramuslos de Friko para darle el mejor sabor a tus comidas.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

  • 4 tazas de arroz cocido
  • 4 filetes de contramuslos de pollo Friko empacados al vacio
  • 6 Chorizos de Pollo Friko cortados en rodajas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de zanahoria en julianas
  • 1 taza de zucchini en julianas
  • 1 taza de cebollas blancas en plumas
  • 1 taza de pimentón rojo en julianas
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • ½ taza de salsa soya baja en sodio
  • 2 cucharadas de cilantro
  • ½ taza de maíz dulce

Productos utilizados

Preparación

  • Filetes de contramuslos de pollo Friko

    Hora de cortar

    Cortamos los filetes de contramuslos de pollo Friko en julianas. Aparte, en un wok grande, adicionamos el aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos las julianas de pollo en 2 o 3 tandas. Cuando estén terminadas hacemos lo mismo con los chorizos de pollo cortados en rodajas. 
  • Prepara filetes de contramuslos de pollo

    Prepara el pollo Friko

    Si nos quedó muy seco el wok, adicionamos un poco más de aceite de oliva. Ahora, a fuego alto salteamos las zanahorias en julianas, el zucchini, las cebollas, y el pimentón. Dejamos que se cocinen y cuando estén tiernos agregamos el ajo y el jengibre, cocinamos por un minuto más y añadimos la salsa soya, el maíz dulce y el arroz cocido, revolvemos.
  • Arroz mixto de pollo

    ¡Sirve y disfruta!

    Cubrimos con queso amarillo y llevamos a un horno precalentado a 200°C, hasta que el queso se haya derretido. Sacamos, adicionamos cilantro por encima y servimos nuestro arroz mixto de pollo para el mejor de los planes: ver partidos y compartir con los parceros.

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