Muslos de pollo con papas a la huancaína

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Muslos de pollo
en salsa huancaína

Prueba estos deliciosos muslos de pollo con papas a la huancaína
  • Tiempo de preparación: 40 minutos
    Porciones aprox.: 2 porciones

¿Ya viste estos exquisitos muslos de pollo en salsa huancaína? Aprende esta deliciosa receta de nuestra línea práctica que traemos para ti. ¡No te la pierdas!

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo bbq Friko 
  • 1 pimentón rojo 
  • 3 papas nevadas sin piel y en rodajas 
  • 4 ajíes amarillos 
  • ½ taza de crema de leche 
  • ¼ de taza de quesito fresco 
  • 1 cucharada de limón 
  • 6 aceitunas moradas picadas 
  • 3 galletas de soda 
  • Sal y pimienta al gusto

Productos utilizados

Preparación

  • Receta de muslos de pollo en salsa huancaina

    Hora de hornear

    Cortamos los lados laterales del pimentón y los ponemos sobre una placa para horno. Encima de cada uno ponemos un muslo de pollo bbq Friko. Llevamos al horno siguiendo las instrucciones del empaque.
  • Receta de muslos de pollo en salsa huancaina

    Hora de cocinar

    Aparte, cocinamos las papas nevadas partiendo desde agua fría, pueden tomar entre 10 y 15 minutos de cocción, hasta estar tiernas. Una vez cocidas las cortamos en rodajas de 1 centímetro de ancho.
  • Receta de muslos de pollo en salsa huancaina

    Hora de hacer la salsa

    Para la salsa licuamos los ajíes amarillos con la crema de leche, el quesito fresco y el limón, las galetas y adicionamos sal y pimienta al gusto.
  • Receta de muslos de pollo en salsa huancaina

    ¡Sirve y disfruta!

    Servimos los muslos de pollo con las papas, la salsa por encima y las aceitunas picadas. Acompaña con ensalada de pepino en vinagreta de mostaza.
  • Receta de muslos de pollo en salsa huancaina
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