Sancocho levantamuertos | Momentos Friko

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Sancocho
levanta muertos

Prueba este delicioso sancocho levantamuertos típico para año nuevo
  • Tiempo de preparación: 1 hora
    • ...
    Porciones aprox.: 8 porciones

Las mejores celebraciones en familia son alrededor de un sancocho. Disfruta esta deliciosa receta y comparte con los que más quieres este sancocho levanta muertos, ideal para después de la fiesta.

Ingredientes

Para los aliños
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1 cebolla blanca
  • 2 pimentones rojos
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de sal

Para el sancocho
  • 4 super contramuslos de pollo Friko
  • 4 super muslos de pollo Friko
  • 2 litros de caldo de pollo
  • 2 litros de agua
  • 8 papas a la mitad
  • 2 zanahorias en trozos
  • 2 plátanos verdes en trozos
  • ½ libra de yuca cortada en trozos
  • 2 plátanos maduros cortada en 4 pedazos
  • 4 mazorcas

Para acompañar
  • Arroz blanco
  • Arepas pequeñas
  • Limón
  • Aguacate

Productos utilizados

Preparación

  • Receta de tamal de pollo para navidad

    Hora de licuar

    Licuamos los ingredientes de los aliños, el cilantro, la cebolla blanca, los pimentones rojos, el comino y la sal.
  • Preparar masa de tamal de pollo

    Hora de cocinar

    En una olla grande agregamos el caldo de pollo y el agua. Adicionamos las papas, la zanahoria, el plátano, la yuca, los aliños licuados, los super contramuslos y muslos de pollo Friko. Cocinamos por 30 minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos y tiernos. Pasado este tiempo agregamos las mazorcas y el plátano maduro cortado en pedazos. Cocinamos por otros 15 minutos y servimos.
  • Disfruta de unos deliciosos tamales de pollo Friko

    ¡Sirve y disfruta!

    Acompaña este delicioso sancocho con arroz, arepa, limón y aguacate.

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