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Guiso de muslos
de Pollo Friko

Cómo preparar guiso de muslos de pollo
  • Tiempo de preparación: 60 minutos
    Porciones aprox.: 6 porciones

Comparte con tus seres queridos, momentos especiales con el sabor tradicional de este guiso de muslos de Pollo Friko.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

  • 6 Muslos de pollo Friko
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimentón rojo finamente picado
  • 1 pimentón verde finamente picado
  • 1 cebolla blanca finamente picada
  • 1 tallo de apio finamente picado
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 1 zanahoria mediana cortada en rodajas
  • 6 papas nevadas cortadas en cuartos
  • 1 tazas de caldo de pollo
  • ½ taza de pasta de tomate
  • 2 hojas de laurel

Productos utilizados

Preparación

  • Sofreír los ingredientes de pollo

    El inicio

    En una olla de fondo grueso y grande adicionamos las tres cucharadas de aceite de oliva y sellamos los muslos de pollo Friko por todos lados. Solo se tienen que sellar, no es necesario que queden completamente cocidos. Cuando estén dorados sacamos.
  • Sofreír los ingredientes de pollo

    Sofreír los ingredientes

    Ahora agregamos el pimentón rojo, el pimentón verde, la cebolla blanca, el tallo de apio y dejamos sofreír hasta que todos los ingredientes estén tiernos. Adicionamos el diente de ajo y dejamos por un minuto más.
  • Prepara muslos de pollo sin piel Friko

    Prepara el pollo Friko

    Ahora vertemos las zanahorias en rodajas y las papas, cubrimos con el caldo de pollo, la pasta de tomate y agregamos las hojas de laurel. Revolvemos para mezclar la pasta de tomate con el caldo de pollo y volvemos a llevar los muslos de pollo al guiso.
  • Guiso de muslos de pollo Friko

    ¡Sirve y disfruta!

    Tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos a temperatura media. Destapamos y servimos nuestro guiso con arroz, ensalada y tajadas de maduro.

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