Conos mexicanos con Chick Snack
Tiempo de preparación Tiempo: 20 minutos
Porciones Porciones: 2 Platos

Ingredientes:

    2 Chick Snacks de Friko
    2 cucharadas de queso rallado
    2 cucharadas de maicitos
    2 tortillas de harina
    1 cucharada de mantequilla derretida
    1 cucharadita de sal de ajo
    1 tomate picado
    ½ cebolla picada
    1 manojo de cilantro picado
    2 cucharadas de jugo de limón
    1 aguacate pequeño maduro

Preparación

  • Mezcla el Chick Snack

    Picamos el Chick Snack de Friko en trozos pequeños. Mezclamos con el queso y los maicitos.

  • Dale horma a los conos

    Partimos las tortillas de harina al medio y enrollamos para formar un cono. Aseguramos con palillos. Mezclamos la mantequilla con la sal de ajo y con una brocha, untamos los conos de tortilla. Llevamos a un horno caliente, con la boca hacia abajo hasta que queden dorados y firmes.

  • Una última mezcla 

    Mezclamos el tomate, la cebolla y el cilantro con una cucharada de jugo de limón. Sazonamos con sal y pimienta.Trituramos el aguacate y lo sazonamos con el resto del limón y sal. Mezclamos bien.

  • Tiempo de armar y emplatar

    Rellenamos los conos con la mezcla de Chick Snack y maíz, bañamos con un poco del pico de gallo y guacamole. Repetimos hasta llenar. Decoramos con un poco de queso rallado y cilantro.