Contramuslos al horno | Friko

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Contramuslos
al horno

Contramuslos al horno
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 40 minutos
    • porciones
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    • porciones
    Porciones aprox.: 6 porciones

Productos utilizados

Estos contramuslos al horno serán tu receta favorita para las celebraciones en familia. Prepárala en solo 30 minutos y disfrútala como nosotros.


Ingredientes


  • 1 paquete de filetes de contramuslos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal 
  • 100 gr de mantequilla
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 3 ramas de tomillo fresco
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 500 gr de champiñones en cuartos
  • 2 cebollas rojas cortadas en julianas
  • 4 dientes de ajo
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • ¡Preparamos todo!

    Precalentar el horno a 200°C y preparar un molde rectangular profundo pincelando con un poco de mantequilla, mientras sazonamos el pollo con sal y pimienta.
  • Hora de dorar

    Poner una sartén grande a fuego alto con el aceite para calentar, sellar los filetes de contramuslos hasta que estén bien dorados. Retirar y reservarDisponer la cebolla en julianas en la base del molde que tenemos preparado y sobre esta los contramuslos dorados, agregar el orégano y el vino, tapar con papel aluminio y cocinar por 20 minutos.
  • Cocinamos

    Retirar el pollo del horno, quitar el papel aluminio y agregar los champiñones en cuartos, la mantequilla en cubos distribuida por todo el molde, el tomillo, el ajo, la crema de leche y el cubo de caldo de pollo desmenuzado, mezclar y volver al horno por 15 minutos más hasta que el pollo esté completamente cocido por dentro.
  • Servimos y disfrutamos

    Retirar del horno y servir caliente con perejil fresco por encima. ¡Disfruta con Friko en familia esta navidad!

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