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Rollos de contramuslo
a la italiana

Rollos de contramuslo a la italiana
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparación: 30 minutos
    • porciones
    • porciones
    Porciones aprox.: 2 porciones

Productos utilizados

¿Una receta saludable y con mucho sabor? Prueba estos rollitos de contramuslo la italiana ¡muy fáciles de hacer!

Ingredientes

  • 2 filetes de contramuslo Friko Línea Ligera
  • ½ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 4 cucharadas de tomates secos picados
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • ½ taza de panko
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharadita de albahaca seca

Preparación

  • Primero el pollo

    Extendemos los contramuslos sobre papel film y con un mazo de cocina lo aplastamos hasta que quede delgado. Sazonamos con sal y pimienta.
  • Le damos todo el sabor

    Mezclamos el queso crema con el queso rallado, los tomates y la albahaca y extendemos la mezcla sobre los filetes de pollo Friko. Con ayuda del papel film, cerramos el rollo. 
  • A cocinar y emplatar

    Precalentamos el horno o freidora de aire a 350ºF (180ºC) y ponemos el pollo adentro. Mezclamos el panko con la mayonesa y la albahaca seca y cubrimos los rollos con esta mezcla. Cocinamos por 20 minutos hasta que el pollo esté cocido y el panko bien crocante. Servimos con un buen pan o para acompañar una pasta.
Científico explicando

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