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Pechugas
de pollo caprese

Cómo preparar pechugas de pollo caprese
  • Tiempo de preparación: 40 minutos
    Porciones aprox.: 4 porciones

Aprende más de la gastronomía italiana con nuestro delicioso pollo caprese en solo tres pasos.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

  • 4 filetes de pechugs Friko
  • 2 dientes de ajo rallados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tomates rojos cortados en cuadritos
  • 1 taza de albahaca cortada en tiras largas
  • 1 taza de queso mozzarella
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de azúcar

Productos utilizados

Preparación

  • Receta Pechugas de pollo caprese

    Hora de sazonar

    Sazonamos las medias pechugas con el ajo, la sal y la pimienta. Las llevamos a una refractaria, ponemos el tomate, la albahaca y el queso mozzarella encima. Adicionamos el aceite de oliva por encima y llevamos al horno precalentado a 180°C por 20 minutos.
  • Ingredientes Pechugas de pollo caprese

    Prepara el pollo Friko

    Mientras tanto podemos ir haciendo la salsa de vinagre balsámico, solo debemos poner en una olla pequeña el vinagre con el azúcar, esperar a que se diluya y se vuelva más espesa la mezcla.
  • Pechugas de pollo caprese

    ¡Sirve y disfruta!

    Sacamos y servimos las pechugas decorando con un poco de salsa balsámica, acompañada de la pasta al gusto y vino blanco.

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