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Gyros de filetes
de pollo adobados

Prueba los Gyros de filetes de pollo adobados en finas hierbas Friko
  • Tiempo de preparación: 40 minutos
    Porciones aprox.: 2 porciones

Nuestros Filetes de pollo adobados en finas hierbas tienen la capacidad de convertirse en tu mejor compañía a la hora de cocinar. Por su versatilidad y facilidad de preparación, te invitamos a que pruebes esta receta que sabemos que te encantará. 

Ingredientes

  • 2 filetes adobados finas hierbas Friko
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • ½ cebolla en cuadros medianos
  • 1 pimentón rojo en cuadros medianos
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • ½ cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche de coco
  • 4 pan pita
  • ½ taza de pepino rallado
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ½ taza de yogurt griego
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 1 ají dulce en rodajas

Productos utilizados

Preparación

  • Receta de Gyros de filete de pollo

    Hora de cortar y saltear

    Cortamos los filetes de finas hierbas Friko en cubos grandes y salteamos por 10 minutos hasta que estén dorados y cocidos. TIP: una salsa que te va a encantar: En la misma sartén donde salteaste el pollo adicionamos el aceite de coco, la cebolla, el pimentón rojo, los dientes de ajo y el jengibre.
  • Gyros de filete de pollo Friko

    Hora de preparar la salsa

    Cuando estén fragantes, vertemos la cúrcuma, la canela en polvo, el comino, la sal y mezclamos. Por último vertemos la leche de coco, revolvemos y dejamos reducir el líquido hasta obtener una salsa espesa. Puedes conservarla en un recipiente con cierre hermético hasta por 15 días.
  • Disfruta de unos deliciosos gyros de filete de pollo en finas hierbas

    ¡Sirve y disfruta!

    Para armar este plato, calentamos los pan pita hasta dorar. Adicionamos yogurt griego por encima, seguido de la zanahoria y el pepino, ponemos los cubitos de pollo Friko por encima, adicionamos un poco de nuestra salsa de coco y al final decoramos con cilantro y ají dulce en rodajas.

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