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Quesadillas
de Pollo Friko

Quesadillas de pollo
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
    Porciones aprox.: 4 porciones

Nuestras quesadillas son una opción para cualquier momento del día. Te enseñamos cómo hacerlas.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

  • 2 tazas de Trozos de Pollo Friko
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ⅓ de taza de crema de leche
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ⅓ de taza de pepinillos agridulces picados
  • 4 tortillas de harina pequeñas
  • 2 tazas de pico de gallo para acompañar

Productos utilizados

Preparación

  • Preparación de quesadillas de pollo Friko

    Hora de mezclar

    En un bowl mezclamos los trozos de pollo con las especias: orégano seco, ajo en polvo, sal y pimienta. No es necesario que el pollo se descongele antes de usar.
  • Tortilla con pollo Friko

    Prepara el Pollo Friko

    Preparamos una sartén con el aceite de oliva a fuego medio, vertemos los trozos de pollo y salteamos hasta que estén cocidos. Nos tomará entre 8 y 10 minutos. Agregamos la crema de leche y dejamos que la salsa espese un poco. Tomamos una tortilla de harina y agregamos ¼ de la totalidad del pollo en la mitad de la tortilla, agregamos los pepinillos agridulces picados, el queso y cubrimos la tortilla con la mitad que había quedado libre.
  • Deliciosas quesadillas de pollo

    ¡Sirve y disfruta!

    En una sartén antiadherente calentamos la tortilla hasta que esté dorada por ambos lados. La sacamos, la dejamos enfriar por 3 minutos y la partimos a la mitad. Por último, servimos en un plato todas las mitades y en el centro ponemos el pico de gallo para acompañarlas.

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