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Contramuslos
en salsa criolla

Contramuslos con una deliciosa salsa criolla
  • Tiempo de preparación: 60 minutos
    Porciones aprox.: 6 porciones

Te enseñamos en tres sencillos pasos cómo puedes preparar contramuslos con una deliciosa salsa criolla.

Momentos Friko recetas

Ingredientes

  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 1 cebolla blanca grande
  • 1 zanahoria en cuadros medianos
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 6 contramuslos de pollo Friko
  • Aceite para freír

Productos utilizados

Preparación

  • Contramuslo marinado Friko

    Hora de sofreír

    En una olla de fondo grueso adicionamos aceite, tomates maduros, cebolla blanca,  zanahoria, dientes de ajo rallados y dejamos sofreír hasta que se vuelva un guiso. Adicionamos la pasta de tomate, el caldo de pollo, revolvemos y agregamos los contramuslos de pollo. Cocinamos por 15 minutos a temperatura media - baja hasta que el pollo esté cocido por dentro.
  • Preparar contramuslo Friko

    Prepara el Pollo Friko

    Retiramos los contramuslos y los secamos. El resto de los ingredientes los licuamos y volvemos a llevar al fogón para que se reduzcan en un guiso más espeso.
  • Contramuslos Friko a punto de servir

    ¡Sirve y disfruta!

    Freímos el pollo en abundante aceite hasta que lo veamos dorado y crocante por fuera. Lo volvemos a llevar al guiso y lo revolvemos para que quede impregnado. Servimos con arroz y ensalada.

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